Veranstaltungen

Die Teil­nah­me an allen Ver­an­stal­tun­gen ist kostenfrei!

Oktober 2021

27.10.

10:00–16:00 Uhr

Digi­ta­le Veranstaltung

Seminarreihe Hofübergabe

MODUL 2: Alles was Recht ist

In Modul 2 erläu­tert Isi­dor Schel­le, Rechts-Refe­rent & Media­tor, Baye­ri­scher Bau­ern­ver­band, die recht­li­chen Eck­punk­te einer Hof­über­ga­be. Was bedeu­tet eine Hof­über­ga­be z.B. für wei­chen­de Erben und Alten­tei­ler? Was muss der Hofübergabevertrag…


Wei­te­re Infor­ma­tio­nen und Anmeldung


November 2021

9.11.

19:00–21:00 Uhr

Digi­ta­le Veranstaltung

Direktvermarkterseminar

Verpackungslösungen für die Direktvermarktung – Neue gesetzliche Anforderungen und Beurteilung der Nachhaltigkeit

Direkt­ver­mark­ter möch­ten ihre Pro­duk­te ger­ne umwelt­freund­lich an den Kun­den brin­gen. In die­ser Ver­an­stal­tung infor­miert Sie Dr. Chris­ti­an Lutz­ky, Inha­ber der Fir­ma Wink­ler & Schorn, über die neu­en Geset­ze für Serviceverpackungen…


Wei­te­re Infor­ma­tio­nen und Anmeldung


10.11.

10:00–16:00 Uhr

Digi­ta­le Veranstaltung

Seminarreihe Hofübergabe

MODUL 3: Die Steuern im Blick behalten

Steu­er­li­che Aspek­te einer Hof­über­ga­be wer­den im Modul 3 behan­delt. Frau Dr. Ursu­la Cla­ßen, Steu­er­be­ra­te­rin vom Bau­ern- und Win­zer­ver­band Rhein­land-Nas­sau e.V., infor­miert über die steu­er­recht­li­chen Rah­men­be­din­gun­gen und Gestal­tungs­mög­lich­kei­ten bis hin zu…


Wei­te­re Infor­ma­tio­nen und Anmeldung


16.11.

19:00–21:00 Uhr

Digi­ta­le Veranstaltung

Seminarreihe „Einstieg in die Direktvermarktung“

Auftaktveranstaltung der Seminarreihe

Die Inhal­te und Akteu­re der Ver­an­stal­tungs­rei­he wer­den vor­ge­stellt. Mit dem Ziel „Inno­va­ti­ve Unternehmer/in wer­den und sein“ star­ten wir und betrach­ten mit dem Team des Fach­ge­bie­tes Erwerb­kom­bi­na­ti­on des LLH, die Möglichkeiten…


Wei­te­re Infor­ma­tio­nen und Anmeldung


24.11.

10:00–16:00 Uhr

Digi­ta­le Veranstaltung

Seminarreihe Hofübergabe

MODUL 4: Alles rund um Soziale

Anne Dirk­sen, Lei­te­rin des Arbeits­be­reichs Fami­lie und Betrieb, sozio­öko­no­mi­sche Bera­tung, betrach­tet in Modul 4 die sozia­len Para­me­ter einer Hof­über­ga­be. Neben Infor­ma­tio­nen zur Land­wirt­schaft­li­chen Sozi­al­ver­si­che­rung und zu regio­na­len Unter­schie­den für die…


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30.11.

19:00–21:00 Uhr

Digi­ta­le Veranstaltung

Seminarreihe „Einstieg in die Direktvermarktung“

Ausgewählte Rechtsfragen zur Existenzgründung – Betriebsformen, Handwerksrecht und Baurecht

Gemein­sam mit Chris­ti­an Klü­ter, LBH, betrach­ten wir ver­schie­de­ne recht­li­chen Berei­che, die bei einem Ein­stieg in die Direkt­ver­mark­tung zu berück­sich­ti­gen sind. Wel­che Betriebs­form ist für mein geplan­tes Vor­ha­ben geeig­net? Sind Anträge…


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Dezember 2021

7.12.

10:00–16:00 Uhr

Digi­ta­le Veranstaltung

Seminarreihe Hofübergabe

MODUL 5: Hof sucht Bauer

Mit der Platt­form Hof sucht Bau­er hat sich Chris­ti­an Vieth die außer­fa­mi­liä­re Hof­nach­fol­ge zu sei­ner Auf­ga­be gemacht. Er beglei­tet betrof­fe­ne Betrie­be sowie suchen­de Land­wir­te und Land­wir­tin­nen auf die­sem Weg. Im…


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14.12.

19:00–21:00 Uhr

Digi­ta­le Veranstaltung

Seminarreihe „Einstieg in die Direktvermarktung“

Bin ich jetzt gewerblich? – Steuerliche Aspekte der Direktvermarktung und Ordnungsmäßige Kassenführung – worauf muss ich achten?

Auch an die­sem Semi­nara­bend steht uns wie­der ein Exper­te der LBH zur Ver­fü­gung. Mit die­sen bei­den zen­tra­len Fra­gen beschäf­tigt sich Jan Robert Kon­er­ding, LBH. Er zeigt Ihnen auf, was seitens…


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Januar 2022

12.1.

14:00–16:00 Uhr

Digi­ta­le Veranstaltung

Seminarreihe „Einstieg in die Direktvermarktung“

Fördermöglichkeiten der Diversifizierung in Hessen

Oli­ver Ernst, HMU­KLV, gibt Ihnen einen Über­blick der För­der­pro­gram­me, die für Land­wir­te und Land­wir­tin­nen, die den Weg der land­wirt­schaft­li­che Direkt­ver­mark­tung in Hes­sen ein­schla­gen wol­len, inter­es­sant sein kön­nen. Er Infor­miert anhand…


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15.1.

9:00–16:00 Uhr


Theorie- und Praxisseminar

Wurstherstellung ohne Zusatzstoffe – Theorie

Ort wird noch bekannt gegeben.

Immer mehr Ver­brau­cher legen beson­de­ren Wert auf Lebens­mit­tel ohne künst­li­che Zusatz­stof­fe wie Geschmacks­ver­stär­ker, Farb­stof­fe oder Kon­ser­vie­rungs­stof­fe. Beson­ders für All­er­gi­ker kön­nen die­se Inhal­te von spe­zi­el­ler Bedeu­tung sein.

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18.1.

14:00–16:00 Uhr

Digi­ta­le Veranstaltung

Seminarreihe „Einstieg in die Direktvermarktung“

Lebensmittelrecht und ‑kennzeichnung, Hygienerecht und Hygieneschulung

Dr. Ute Stein­hof und Dr. Detmar Leh­mann vom Lan­des­be­trieb Hes­si­sches Lan­des­la­bor ver­mit­teln Ihnen, was wich­tig ist im Umgang mit Ihren Pro­duk­ten bezüg­lich Kenn­zeich­nungs­pflicht und Hygie­ne. Wel­che Geset­ze muss ich als…


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22.1.

9:00–16:00 Uhr


Theorie- und Praxisseminar

Wurstherstellung ohne Zusatzstoffe – Praxis

Klause­hof, Fa. Win­ter, Birstein

Her­stel­lung eines Wurst­sor­ti­ments Auf­schnitt­wa­ren Würst­chen, Brat­würs­te Leber­würs­te, Leber­pas­te­ten, Blut­würs­te, Sül­zen und Aspik­wa­ren, Press­würs­te Mit Hil­fe neu­er Tech­no­lo­gien wird gezeigt, dass Brüh­wurst­her­stel­lung mit Umrö­tung und opti­ma­ler Qua­li­tät ohne E‑Nummern mög­lich ist.…


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26.1.

19:00–21:00 Uhr

Digi­ta­le Veranstaltung

Seminarreihe „Einstieg in die Direktvermarktung“

Der Businessplan für mein Vorhaben

Julia­ne Kull­mann (FG 17) und Ste­fan Weber (FG 11) vom dem Fach­ge­biet Betriebs­wirt­schaft und Erwerbs­kom­bi­na­ti­on des LLH erör­tern in die­ser Ver­an­stal­tung die Wich­tig­keit eines Busi­ness­plans für Sie als Direkt­ver­mark­ter: Um…


Wei­te­re Infor­ma­tio­nen und Anmeldung


29.1.

9:00–16:00 Uhr


Theorie- und Praxisseminar

Wurstherstellung ohne Zusatzstoffe – Praxis

Direkt­ver­mark­tung Bernd Weiß, Ulrichstein

Her­stel­lung eines Wurst­sor­ti­ments Auf­schnitt­wa­ren Würst­chen, Brat­würs­te Leber­würs­te, Leber­pas­te­ten, Blut­würs­te, Sül­zen und Aspik­wa­ren, Press­würs­te Mit Hil­fe neu­er Tech­no­lo­gien wird gezeigt, dass Brüh­wurst­her­stel­lung mit Umrö­tung und opti­ma­ler Qua­li­tät ohne E‑Nummern mög­lich ist.…


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Februar 2022

8.2.

19:00–21:00 Uhr

Digi­ta­le Veranstaltung

Seminarreihe „Einstieg in die Direktvermarktung“

Passt der Preis? – Hofeigene Produkte richtig kalkulieren

Eli­sa Möbs, LLH Erwerbs­kom­bi­na­ti­on, führt Sie ein, wie Sie die Prei­se für Ihre Pro­duk­te wirt­schaft­lich berech­nen, damit Sie – und natür­lich auch Ihre Kun­den – einen fai­ren Preis erhal­ten. In…


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21.2.

19:00–21:00 Uhr

Digi­ta­le Veranstaltung

Seminarreihe „Einstieg in die Direktvermarktung“

Die richtige Marketingstrategie für mich

Trom­meln gehört zum Geschäft!  Alex­an­der Best­va­ter, Agen­tur b3plus, zeigt Ihnen, dass es nicht nur reicht, gute Pro­duk­te her­zu­stel­len, son­dern es genau­so wich­tig ist, eine Stra­te­gie für ihre Ver­mark­tung zu entwickeln.…


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